Menu „jesień-zima” idealnie wkomponowane w trendy zdrowego żywienia

 

Serdecznie zapraszamy do Restauracji La Regina na najnowszą odsłonę naszej karty menu!

W naszym Manu znajdują się wyszukane propozycje przystawek, doskonałe aromatyczne zupy, wyborne ryby i makarony, wyjątkowe i niepowtarzalne sałatki, a także wyśmienite sycące dania mięsne. Zwieńczeniem uczty niewątpliwie będzie niebanalny pyszny deser. Dodatkowo poszerzyliśmy nasze menu o dania serwowane z ciekłym azotem.

Boczniaki w oleju to propozycja przystawki gorącej – boczniaki z hotelowej hodowli smażone na słodkim nierafinowanym oleju rzepakowym lokalnej produkcji to idealna pozycja na start. Jeżeli zupa to koniecznie rozgrzewający i niezwykle sycący Ramen z polikiem wieprzowym, makaronem udon, kapustą pak choy, marynowanym jajkiem i olejem sezamowym. Wyjątkowa i niezwykle egzotyczna  Sałatka z krewetkami w cieście ziemniaczanym podana na wyselekcjonowanych sałatach z dodatkiem marynowanych warzyw – ogórka w Malibu i korzenia pietruszki w Blue Curacao – oraz sosem Marie Rose może okazać się zaskoczeniem dla wielu. Specjalnie na jesień przygotowaliśmy niezwykle aromatyczne Risotto ze smażonymi grzybami Shimeji, pastą truflową, oliwą truflową i carpaccio z trufli oraz pudrem z młodego jęczmienia i chipsem Grana Padano – absolutnie warte polecenia.

W Restauracji usytuowanej w Mieście Wody nie może zabraknąć wybornej ryby. Proponujemy Smażony filet z sandacza serwowany na puree ziemniaczanym z mątwą z zieloną fasolką i małżami Venus w śmietanie. Dla smakoszy owoców morza przygotowaliśmy Mule w mleku kokosowym z chilli, imbirem i liśćmi kaffiru serwowane z bagietką.

Proponujemy również fantastyczne mięsa. Przygotowaliśmy tradycyjnie sezonowaną Polędwicę wołową serwowaną z majonezem kawowym, sosem pieprzowym na piwie, sosem BBQ oraz kukurydzą i frytkami crispers. Inną propozycją może być smażony na różowo Filet z kaczki z sosem z rokitnika, miechunki i kumkwatu serwowany na ziemniakach confitowanych i duszonym porze.

Restauracja La Regina to miejsce, w którym do każdego z dań proponujemy Państwu idealne wino oraz  serwujemy lokalne piwo z Browaru WIATR. To także doskonałe miejsce na degustację wybornej włoskiej kawy w postaci od małego espresso po latte macchiato, do której polecamy desery – klasyczny gorący Fondant czekoladowy z płynnym sercem podany z lodami z białej czekolady oraz bomboladą, Croisant na ciepło z lodami biały mak-biała czekolada- masło orzechowe.  Bezy podane z gorącym sosem malinowym oraz ciekłym azotem. Zapraszamy na te wiele innych pysznych dań.

Restauracja La Regina liczy ok. 60 miejsc (15 stolików). I choć możemy przyjmować w niej dużo liczniejsze grupy, to zależy nam na kameralnej obsłudze i dobrej atmosferze sprzyjającej radości jedzenia. Wyjątkowości kuchni upatrujemy w zestawieniu najwyższej jakości składników, które w większości dostarczają nam sprawdzeni, lokalni wytwórcy oraz ogromnej wiedzy naszych kucharzy. Zgodnie z naszą filozofią wiele rzeczy przygotowujemy w naszej kuchni od podstaw, hołdując zasadzie kuchni slow-food, która idealnie wpisuje się w koncepcję całego hotelu.

Slow-food, kuchnia bogata w subtelne smaki i aromaty, dając radość z jedzenia w zgodzie z naturą. Tempo życia, pęd codziennych spraw odwracają naszą uwagę od szczegółów, które stanowią o prawdziwym smaku życia – o jedzeniu. Nasz Szef Kuchni wyselekcjonował dla Państwa najciekawsze smaki kuchni międzynarodowej i regionalnej, tworząc niepowtarzalne menu, na które zapraszamy do naszej Restauracji - nowoczesnej w stylu i aranżacji.

Mama i Córka
Mama i Córka
Pakiet stworzony specjalnie dla dwóch najbliższych sobie osób, czyli MAMY i CÓRKI. Zapraszamy Was drogie panie na kompleksową pielęgnację duszy i ciała w UniejówThermalSpa.
ThermalBeauty
ThermalBeauty
Pakiet ThermalBeauty stanowi intensywny plan terapeutyczny dla Twojej twarzy i ciała. To także rozkosz dla podniebienia o którą zadbają nasi doskonali kucharze. W Hotelu Uniejów ecoActive&Spa spędzisz wyjątkowe dni i powrócisz naładowany pozytywną energią.
Uniejów Thermal Spa Weekend
Uniejów Thermal Spa Weekend
Poczuj, zasmakuj i zostań z nami jak najdłużej. A gdy wyjedziesz, niech wspomnienia o nas na długo pozostaną w Twej głowie.
DaySPA Hotel Uniejów
DaySPA Hotel Uniejów
Pragniesz relaksu? Chcesz zrobić coś jedynie dla Siebie? Nasi terapeuci dostosują zabiegi do Twoich potrzeb.
Męski Wypad w stylu Hotel Uniejów
Męski Wypad w stylu Hotel Uniejów
Zapraszamy na kąpiel piwną w drewnianej balii na tarasie oraz do CoffeeClubu z atrakcyjną ofertą whisky i burbonów.
Termalna Odnowa
Termalna Odnowa
Pakiet Termalna Odnowa to kompleksowy plan terapeutyczny, który pozwoli dodać sił witalnych Twojemu organizmowi w jeden weekend. Bogaty w zabiegi pakiet SPA oraz wyjątkowa kuchnia restauracji LaRegina pozwoli w pełni się zregenerować.
Walentynki cały rok
Walentynki cały rok
Zapraszamy do spędzenia Walentynek z ukochaną osobą w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa. Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy moc atrakcji!
Dzień Kobiet w Uniejowie
Dzień Kobiet w Uniejowie
Serdecznie zapraszamy wszystkie cudowne Kobiety ze swoimi partnerami, przyjaciółkami, koleżankami, bądź córkami do miłego spędzenia czasu w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa. Podczas pobytu w naszym hotelu przygotowaliśmy wiele atrakcji.
Wielkanoc w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa
Wielkanoc w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa
Zapraszamy Państwa do spędzenia niezapomnianych Świąt Wielkanocnych w Rodzinnej atmosferze w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa w Uniejowie. Obfite bufety, pyszne jedzenie, domowe wypieki, rodzinna atmosfera, indywidualne podejście do Gości, świąteczne dekoracje sprawią, że poczujecie się Państwo wyjątkowo.
Majówka 5 dni/4 noce(1- 5 maj 2019)
Majówka 5 dni/4 noce(1- 5 maj 2019)
Majówka to rewelacyjny czas na wiosenne rozpieszczanie. Serdecznie zapraszamy do spędzenia długiego majowego weekendu w Hotelu Uniejów**** ecoActive&Spa. Czas relaksu oraz odpoczynku warto zaplanować w urokliwym Uniejowie, gdzie można oddać się błogiemu lenistwu, bądź aktywnie spędzić czas.
WEEKEND CZERWCOWY 3 dni/ 2 noce
WEEKEND CZERWCOWY 3 dni/ 2 noce
Zapraszamy do spędzenia długiego, czerwcowego weekendu w Hotelu Uniejów ecoActive&Spa. Dla Gości spędzających u nas długi weekend mamy ciekawe propozycje.
WIANKI - najkrótsza noc w roku
WIANKI - najkrótsza noc w roku
Zatrzymaj się i zapamiętaj ten wieczór na długo. Zapraszamy na wyjątkowy wieczór, przenieś się do magicznego, bajecznie ozdobionego ogrodu, gdzie niezwykła atmosfera, muzyka, śmiech i radość zagości w Twoim sercu.