„LaRegina” Restauracja i Kawiarnia

Restauracja

Serdecznie zapraszamy do Restauracji La Regina na najnowszą wiosenno – letnią odsłonę karty dań!

W naszym Manu znajdują się wyszukane propozycje przystawek, doskonałe aromatyczne zupy, wyborne owoce morza i makarony, wyjątkowe i niepowtarzalne sałatki, a także wyśmienite sycące dania mięsne. Zwieńczeniem uczty niewątpliwie będzie niebanalny pyszny deser.

Boczniaki w oleju to propozycja przystawki gorącej – boczniaki z hotelowej hodowli smażone na słodkim nierafinowanym oleju rzepakowym lokalnej produkcji to idealna pozycja na start. Jeżeli zupa to koniecznie oryginalna Zupa rybna gotowana na uniejowskiej wodzie słonej z dodatkiem grzybów, pomidorów, kapusty kiszonej i oczywiście ryb – suma i troci fiordowej. Wyborna Sałatka z łososiem marynowanym w sepii podana z lekkim winegretem jabłkowym i cytrusami idealnie Państwa orzeźwi.

Proponujemy również fantastyczne mięsa. Przygotowaliśmy wyjątkowy Stek z polędwicy wołowej podany na gorącym kamieniu. Burger wołowy podany w czarnej bułce to pozycja, której w naszej karcie zabraknąć nie mogło.

Restauracja La Regina to miejsce, w którym do każdego z dań proponujemy Państwu  wino oraz  serwujemy lokalne, rzemieślnicze piwo z Browaru WIATR w Uniejowie.

 

Kawiarnia

To także doskonałe miejsce na degustację wybornej włoskiej kawy w postaci od małego espresso, po latte macchiato, do której polecamy desery – klasyczny gorący Fondant czekoladowy z płynnym sercem podany z lodami i owocami, czy Zdekonstruowaną bezę podaną z lodami własnej produkcji z kardamonem i tonką. Zapraszamy na te i wiele innych pysznych dań. Dla naszych Gości przygotowaliśmy również doskonałe, rzemieśłnicze lody, które serwujemy w wafelkach lub deserach lodowych.

 

Restauracja La Regina liczy ok. 60 miejsc (15 stolików). I choć możemy przyjmować w niej dużo liczniejsze grupy, to zależy nam na kameralnej obsłudze i dobrej atmosferze sprzyjającej radości jedzenia. Wyjątkowości kuchni upatrujemy w zestawieniu najwyższej jakości składników, które w większości dostarczają nam sprawdzeni, lokalni wytwórcy oraz ogromnej wiedzy naszych kucharzy. Zgodnie z naszą filozofią wiele rzeczy przygotowujemy w naszej kuchni od podstaw, hołdując zasadzie kuchni slow-food, która idealnie wpisuje się w koncepcję całego hotelu.

Slow-food, kuchnia bogata w subtelne smaki i aromaty, dając radość z jedzenia w zgodzie z naturą. Tempo życia, pęd codziennych spraw odwracają naszą uwagę od szczegółów, które stanowią o prawdziwym smaku życia – o jedzeniu. Nasz Szef Kuchni wyselekcjonował dla Państwa najciekawsze smaki kuchni międzynarodowej i regionalnej, tworząc niepowtarzalne menu, na które zapraszamy do naszej Restauracji - nowoczesnej w stylu i aranżacji.

 

Śniadanie

Doskonale wiemy, że ŚNIADANIE jest najważniejszym posiłkiem w ciągu całego dnia. Proponujemy Państwu obfite śniadania bufetowe* o bardzo szerokim asortymencie.

W stacji pieczywa przygotowaliśmy dla Państwa: 3 rodzaje pieczywa, chleb tostowy, 6 rodzajów bułeczek oraz bagietkę. Dodatkowo wyposażyliśmy tę część w toster.

Bufet śniadaniowy obfituje w różne rodzaje serów - żółtych, białych, topionych oraz pleśniowych. Jajka również w dwóch odsłonach - gotowane na twardo z majonezem i szczypiorkiem oraz pasta jajeczna. Szeroki wybór wędlin - drobiowych i wieprzowych oraz salami. Przygotowaliśmy dla Państwa także pieczone przez Szefa Kuchni mięsa oraz pasztety. Na naszym bufecie znajdują się ryba wędzona, pikle, a dla smakoszy włoskich specjałów przygotowaliśmy sałatkę capresse.

Śniadaniowy bufet bogaty jest w warzywa - świeże, sezonowe, ale także konserwowe do własnej kompozycji sałatek wraz z wybornymi sosami sałatkowymi oraz gotowe sałatki lekkie warzywne oraz majonezowe.

Z dań ciepłych w bufecie znajdują się jajecznica na maśle, ,kiełbaski, parówki oraz frankfruterki, a także chrupiący boczek.

Dla wszystkich smakoszy ciepłe gofry oraz naleśniki z dodatkami- Nutellą, dżemami, miodem czy pysznym twarożkiem na słodko.

W bufecie napoi znajdą Państwo wyborną, włoską kawę oraz aromatyczne herbaty. Napoje owocowe, wodę, shake`i, ciepłe oraz zimne mleko.

W bufecie owocowym znajdą natomiast Państwo świeże, sezonowe owoce, owoce tropikalne, a także sałatkę owocową. Jogurty naturalne i owocowe, bakalie, orzechy oraz kącik płatków śniadaniowych i muesli. W bufecie słodkim natomiast ciasta i ciasteczka wyrobu hotelowego cukiernika.

Serdecznie zapraszamy na tą wyjątkową ucztę!

* śniadania podawane są w formie bufetu lub talerzowej w zależności od liczby Gości

519 318 000 63 278 01 57 wew. 555